Skwierczący łosoś z pieca

Co tu dużo mówić. Przepyszne danie. Spróbujcie koniecznie jeśli nie jedliście jeszcze łososia w takiej postaci i z takimi dodatkami.

Składniki (2 porcje):

- 400 g filetu z łososia ze skórą

- przyprawa do ryby

- olej z pestek winogron

Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni (grzanie góra dół)

Rybę myjemy, osuszamy i dzielimy ostrym nożem na dwie porcje. Posypujemy przyprawą do ryby. Naczynie żaroodporne natłuszczamy olejem i układamy rybę, skórą do góry. Pieczemy 20 min. na ostatnie 5 min włączamy grill lub termoobieg.

Podajemy z ryżem jaśminowym ugotowanym na sypko i mixem sałat + roszponka dodatkowo, z pomidorkami koktajlowymi orzechami pinii i dressingiem.

Przepis na sałatę i ryż na sypko również na blogu.

Smacznego !