Składniki (2 porcje):
- pół opakowania ulubionej mieszanki sałat
- dwie garście szpinaku baby
- 3 pomidorki koktajlowe czerwone i 4 żółte
- orzeszki pinii
Sos do sałaty:
- 3 łyżki oleju z pestek winogron
- 3 łyżki wody
- pół małej łyżeczki musztardy dijon
- łyżeczka soku z cytryny
- ząbek czosnku
- kilka kropel syropu z agawy/ szczypta ksylitolu lub cukru
- sól, pieprz
Sałatę i pomidorki myjemy. Sałatę przekładamy do miski, pomidorki kroimy na ćwiartki i dodajemy do sałaty. W tym czasie prażymy orzeszki pinii na suchej patelni. Składniki na sos umieszczamy w słoiczku zakręcamy i potrząsamy. Próbujemy, jeśli czegoś brakuje nam w smaku dodajemy i ponownie potrząsamy. Polewamy sałatę. Przed podaniem posypujemy sałatę uprażonymi orzeszkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz